Kartoffeln

Für die verschiedenen Bedürfnisse unserer Kunden halten wir diverse Sorten mit unterschiedlichen Kocheigenschaften (von mehlig bis festkochend) bereit. Die messergeschälte und handverlesene Kartoffel wird grundsätzlich kalibriert.

Es stehen drei nahezu einheitliche Größen zur Verfügung: Die sogenannten Drillinge, eine mittlere Sortierung bis 50 mm und eine Übergröße. Diese können als ganze Kartoffel geliefert oder je nach Größe halbiert, geviertelt und gesechselt werden. Ebenso sind Scheiben, Stifte, Raspel, Spalten wie auch Würfel als weitere Varianten in unterschiedlichen Schnittstärken möglich.

Als Besonderheit bieten wir Ihnen die profilierte Kartoffel (Pom Pom) an. Unsere Stärke ist unsere Flexibilität. Gerne setzen wir auch individuelle Wünsche unserer Kunden um.

Alle Produkte auch BIO, logisch!

Dieses Spektrum wird von uns auch als Produkt aus biologischem Anbau angeboten. Bei Bedarf lassen wir Ihnen gern unser Zertifikat sowie unseren aktuellen Kontrollbericht zukommen.